Stella Denis-Winkler, aufgewachsen in Saarlouis, absolvierte ihr Schauspielstudium am Konservatorium der Stadt Wien. Es folgten Engagements u.a. an der Scala Wien, am Theater Dortmund, Konzerthaus Berlin, Tribüne Berlin, Komödie Braunschweig und am Kleinen Theater Berlin. Außerdem arbeitet sie regelmäßig als Sprecherin und steht als Schauspielerin für Film und Fernsehen vor der Kamera, wie zuletzt z.B. im SR Tatort. Seit 2006 arbeitet Stella Denis-Winkler auch vermehrt als Filmregisseurin und Produzentin. So feierte ihr letzter Film „LOTTALEICHT“ auf dem Achtung Berlin Festival 2015 Premiere und wurde seitdem auf mehreren renommierten internationalen Festivals gezeigt.
An der Vagantenbühne ist sie derzeit in NUR DREI WORTE zu sehen. Außerdem war sie in MICHAEL KOHLHAAS, TITUS ANDRONICUS und SPREEPERLEN zu sehen und an der Szenischen Lesung LAMARR beteiligt.